2026年5月15〜17日にサンポート高松（香川県高松市）で開催されました「第80回 日本栄養・食糧学会大会」において、動物機能学研究室の大学院生 北野里佳（博士後期課程2回生）がトピックス賞を、分子栄養学研究室の大学院生 金城柚花（博士前期課程2回生）が学生優秀発表賞を、分子栄養学研究室の大学院生 佐藤由顕（博士前期課程1回生）がトピックス賞を受賞しました。
なお、学生優秀発表賞は、応募者から10名が選ばれ、トピックス賞は25名が選ばれました。
学生優秀発表賞は、日本栄養・食糧学会を担うこととなる大学院生又は学部学生の優れた研究発表を奨励することを趣旨とし、優秀な発表に対して授与するものです。
トピックス賞は、日本栄養・食糧学会が今後より一層社会に貢献することを趣旨として、話題性や実用性の高い演題がトピックス演題として選定され、その研究概要が報道関係者にも紹介されました。
1. 受賞者
北野 里佳（きたの りか）
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 博士後期課程2回生
受賞内容
トピックス賞
研究課題
「ゼロカロリー甘味料の希少糖 D-Allulose がマウスの嗜好性、依存性、摂食行動に及ぼす影響の評価」
受賞年月日
令和8年（2026）年5月17日（日）
2. 受賞者
金城 柚花（きんじょう ゆずか）
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 博士前期課程2回生
受賞内容
学生優秀発表賞
研究課題
「DNAメチル化酵素（Dnmt3a）は骨格筋の運動・萎縮応答性及び回復能の低下を引き起こす」
受賞年月日
令和8年（2026）年5月17日（日）
3. 受賞者
佐藤 由顕（さとう よしあき）
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 博士前期課程1回生
受賞内容
トピックス賞
研究課題
「ビタミンDが発現制御する筋萎縮関連遺伝子の探索」
受賞年月日
令和8年（2026）年5月17日（日）
４ 受賞年月日
令和8年（2026）年5月17日（日）
（参考）大会HP：https://www2.aeplan.co.jp/jsnfs2026/index.html
